生活隨筆14:逆滲透水與蒸餾水最不能喝？
大宅配
一、有關案內民眾反應逆滲透水與蒸餾水因不含人體所需礦物質，長期飲用會造成心血管及骨質疏鬆，所以不宜飲用乙說？
查礦物質與維他命一樣，人體無法合成，必須由食物來提供。礦物質的種類很多，人體所需主要礦物質有鈣、磷、銅、鉀、鈉、氟、碘、氯、硫、鎂、錳、鈷等，其來源分佈於六大類（五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類）基本食物中。
二、一般飲水也可以提供一些礦物質，但最多只是礦物質的輔助來源。不論是礦泉水或者天然湧泉水，其所含的礦物質都很有限，相對地，一般人也不會因為飲用純水或者逆滲透水，而導致身體缺乏礦物質，身體所吸收的礦物質來源主要還是食物，因此，只要均衡的飲食，就不會因長期飲用逆滲透水或純水，而造成礦物質缺乏。
三、有關飲用水相關資訊，可參考行政院環保署編製之「安全飲用水」宣導手冊，詳細內容可上網查詢，網址為http://www.epa.gov.tw/j/drinkwater。
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