拈花集266：防癌食譜
楊惟婷
一、紅棗藥方：
1、紅棗大的八粒，小的十粒（共十八粒）
2、鐵樹一葉
3、半枝蓮一兩
4、白花蛇舌草二兩
服法：
四味藥為一劑可煎兩次，第一次用水量大約十五碗煎兩個小時，
第二次約十碗水煎兩小時，然後將藥湯倒起日夜當茶飲服
說明：
1、該藥主治各種癌症．根據服法結果，已經治癒了腸癌，肝癌，子宮癌，胃癌等，除乳癌效果差點外，其他癌症都有良好效果，特別是腸癌，只服四到六小時就起異常效果．
2、平時每月煎一次服用，因該藥藥性對臟腑之熱素及生痔瘡,熱咳等症，服後都有確實生效且能徹底治癒
3、注意說明：半枝蓮，清涼無毒，是排汙草藥，服後不能飲用開水，恐其沖淡藥效，如果癌症三花（就是表面能看見爛的），可將剛生長的新鮮草藥搗爛取其汁，將渣敷於患處，其汁用水熱燒當茶喝，此藥不分男女老少，服用三至四個月，方能徹底全愈，服用後大小便有濃血排出，這反映毒物，清除後即止，可免驚疑。
二、馬鈴薯生汁療法
1、該療法最初由日本禪宗僧侶～富澤知芳師提供，由冀公孫建永搜集整理。
馬鈴薯生汁療法不僅可以治癌，也治好了很多人肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。
富澤師有一本著作《健康道——癌症並不可怕》，他說過以下一段話：即使做癌症手術，但可能因為擔心會蔓延或者未全部切除乾淨，反復不斷地使用抗癌劑或做放射線療法。但是卻很少聽到因此而把癌症治癒的。而且那些治療的副作用相當大，會使人失去食欲，使身體急劇衰弱下去，與此相對的是，馬鈴薯生汁療法完全沒有任何副作用，而且可以恢復體力，提高自然治癒力，實在是一種高營養的食品。若長期持續此療法，就具有抑制癌細胞的神奇力量。
馬鈴薯生汁療法沒有任何危險，任何人都可以立刻實行，而且在極短時間內就可以實際感受到效果。患部有痛感的人，只要喝過一至二周，痛感就會逐漸減輕，沒有痛感的，只要持續一些時間，食欲隨即增加，血色好轉，體力可以漸漸恢復。
2、「馬鈴薯生汁的製作方法」﹕
第一次準備的馬鈴薯的分量，大個的二、三個，小的三、四個。
●把馬鈴薯清洗乾淨，然後去除馬鈴薯長芽部分。
【注意：發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時須謹防之。】
●再連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內用力擠出汁來用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約（180-200ml）的生汁。
●將這些汁每天早晚餐前30-60分鐘前空腹喝下。可能的話，在晚餐之前也喝一杯。每次做完立刻喝，而且每日持續才是最重要的。
身體衰弱的人，一次無法喝一杯的人，可以分做幾次喝完。或者不喜歡光喝馬鈴薯生汁的人，可以摻入酵素果汁約30毫升或蜂蜜，蘋果榨汁攪拌混勻時喝起來更容易。
【注意：生汁擠出後要立刻喝完，而且每天堅持。連服兩周，治療見效。見效後繼續持續服用。】
但是富澤師嚴厲地告訴患者，不可以把馬鈴薯生汁當作藥物來看。
他說：只喝馬鈴薯生汁但是依然不改變過去縱欲生活的人，可以說就是把馬鈴薯視同藥罐子，當自己已經生病了，但自己卻不節制不養生，只是吃藥就想輕易治好疾病。我們生病都是事出有因。例如暴飲暴食、喜歡美食、漫無節制的熬夜，都是造成疾病的原因。
只要把過去的生活做一百八十度的大轉變即可，此時的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。
2、「馬鈴薯的營養分析」
馬鈴薯在歐洲被稱做“大地的蘋果”，顯然是營養價值相當高的食品。尤其含有非常豐富的維他命C和鈣，在德國則自古以來即有喝馬鈴薯擦碎汁治療胃潰瘍和便秘的方法”。
馬鈴薯含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣。這些維他命或礦物質一旦被體內吸收，血管中的血液就可以暢通無阻。因此，只要持續喝馬鈴薯生汁的話就可以使血壓維持穩定。
馬鈴薯含的鉀能幫助體內的鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎患者的康復。馬鈴薯還有減肥、和中養胃、健脾利濕，消炎解毒的功效。
另外，馬鈴薯生汁還對花粉症、濕疹、便秘有顯著效果。
重症肝病喝馬鈴薯生汁之後迅速恢復，嚴重的便秘治好了。喝馬鈴薯生汁使尿蛋白完全消失了。馬鈴薯生汁可以增強全身體力。喝馬鈴薯生汁使胸痛消失不藥而愈。另外，肩膀僵硬和酸痛的情形已經不再犯了。
三、三合一鮮汁療法
日本禪宗高僧富澤知芳大師，也分享其個人自創「馬鈴薯三合一鮮汁療法」，有顯著的神奇藥效。
材料：
新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁，即榨即飲，切勿存放。
注意：馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。
食用方法：
新鮮果汁宜清晨空腹飲用。
重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。
飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。
必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。
四、全南瓜腰果濃湯（3人份）
材料：有機南瓜（含籽、皮）350克、腰果50克、糙米飯1米杯、什錦蔬菜少許、巴西利少許
做法：
1.有機南瓜用刷子洗淨，切成4塊，電鍋外鍋放1杯水蒸熟。
2.將糙米飯、南瓜放入調理機打勻。
3.再加入腰果略打，保持腰果口感。
4.入淺盤或大杯，上撒綜合蔬果粒，並撒上巴西利調味即可。
五、全蓮藕精力湯
材料：蓮藕2節、催芽黃豆200克、溫熱植物高湯或熱開水500cc、少許冰糖
做法：將蓮藕洗淨，保留根和節，外皮用菜瓜布擦洗乾淨、切片，放入電鍋，外鍋加一杯水蒸熟。將所有材料放入調理機打勻，即可食用。
六、帶殼菱角湯
材料：鮮菱角20∼30個。
方法：菱角洗淨，不要剝開菱角，加水適量蓋過總菱角，文火煎成濃湯服用。每日1次，分2次服完。
七、陳月卿的防癌食譜
曾是知名新聞主播的陳月卿，因為夫婿蘇起罹患肝癌，陳月卿摸索、實驗出適合全家人的飲食密碼。還出版數本食譜，探索：為什麼會得癌症？如何防止復發？
她閱讀了大量的健康和抗癌的書籍，不分中西醫、生機飲食，以自己當「白老鼠」實驗後，找出適合自己的。例如說，生機飲食觀念認為早晨喝精力湯很好，但中醫認為對胃「寒」，陳月卿以自己的經驗佐證，長期胃痛的她，早晨喝精力湯，不但沒事，胃痛反而痊癒了。
她的秘密武器是植物高湯。用有機鳳梨皮（或橘子皮）、海帶、香菇、牛蒡、紅白蘿蔔、洋蔥加1000㏄的水，煮40分鐘，菜渣濾掉，就成為打遍天下無敵手的植物高湯。再裝成一盒盒，放進冷凍庫，隨時要下麵、煮湯都可。
除此之外，陳月卿還提供他們研究、實踐後，認為最重要的飲食對策給大家，蘇起戲稱她是「陳七條」。
「陳七條」飲食對策如下﹕
第一條：只吃食物、不吃食品
食物是指大地生產的食物，如新鮮的蔬果、海藻、五穀、堅果、一點點的魚類和肉類。但不吃任何有人工添加物的食物，如香腸、火腿、冷凍食物、罐頭、餅乾、蜜餞。因為人工添加物會造成肝臟的負擔。
第二條：盡量清淡，絕不煎炸
健康的食材也需要健康的方法烹煮。烹調方法盡可能改用蒸、煮、涼拌，少煎炒，絕對不用炸。
第三條：多鹼性食物、少酸性食物
肉、魚、奶、蛋類比例降到20％以下，讓肝臟好消化；白米、白麵、白糖盡量少吃；新鮮蔬果、根莖類、全穀類、海藻類都是很好的鹼性食物，應該要多吃。
第四條：每天至少一餐或部分生機飲食
生機飲食（利用新鮮、沒有加工、加熱、無污染的天然食物養生法）可以保存最多酵素和維生素，所以早晨一杯全果汁或精力湯，中午一盤生菜沙拉或涼拌菜，都是很好選擇。
但陳月卿也參考中醫理論，晚餐和生理期不吃生食。
第五條：全食物、全營養
全食物（WholeFood）是歐美風行的飲食法之一。因為全食物，包括種子、果皮、果核都被發現有最多的植物性化學物質（phyotochemicals），能預防心血管疾病和抗氧化。
第六條：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少
經過一天的睡眠，早晨最需要營養的供應，早晨也是小腸最活躍的時候。而且早晨也影響一天的情緒和精力，所以應該提供營養最豐富和最容易消化吸收的食物。陳月卿自己和家人每天早上都喝精力湯，冬天喝溫熱的全豆奶，很快吸收身體所需養分。
午餐因為下午還有活動，可以吃多一點，也可以吃動物性蛋白質。
但晚餐接近睡眠時間，如果吃太多，會加重消化器官的負擔。
第七條：先喝湯再吃菜和肉
為了幫助胃不用太辛苦工作，先慢慢喝湯，通知胃食物要來了；接著吃容易消化的生菜；然後吃熟的蔬菜、五穀雜糧，最後才吃較難消化的魚和肉。
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