大宅配~ 生活美學

拈花集149：人體急劇衰老期多吃

香蕉與鳳梨

楊惟婷整理

一、 50至59歲 是人體急劇衰老期

血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。

根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

人體的血液循環系統30至40歲下降一坡，40至49歲再下降一坡，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人 ,容易感覺體力大不如前，容易勞累。如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。

據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。

其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。

換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期，到了70歲之後，便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。

那麼，50至59歲的人如何做健康準備?

醫師與保健專家建議：

50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。

二、香蕉的保健功能

香蕉的保健功能如下：

平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就香蕉。

日本癌症學會曾發表香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉， 就能有效地改善體質；此外香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然！

一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克、220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

三、鳳梨的保健功能

鳳梨的保健功能如下：

1、促進消化：
鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。

2、對抗血栓：
鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使血凝塊消退，還可即早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔治效果。

3、利尿消炎：
鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。

4、清熱解渴：
鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。

5、免疫抗疲：
維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質；而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，所以與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。