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拈花集202：解析「三酸甘油酯」

楊惟雯整理

一、三酸甘油酯的功與過

三酸甘油酯是驅動身體不可或缺的貯備能量。

而三酸甘油酯雖是人體必要的儲存能量，但囤積過多反而會演變成為內臟脂肪型肥胖，初期症狀可能只是不痛不癢的血脂異常、高血壓和高血糖，若持續置之不理，隨即而來的可能觸發動脈硬化、狹心症、心肌梗塞、腦出血、腦梗塞、失智症、肝硬化……等，這些重大疾病隨時伺機而動！

所以，想遠離病痛，要先搞清楚三酸甘油酯！

˙三酸甘油酯過多，會演變為危險的內臟脂肪型肥胖！

˙三酸甘油酯過低，會造成免疫系統、內分泌系統異常！

˙補充水分、解決便祕，就能提升代謝、降低三酸甘油酯！

˙慢性病用藥會造成代謝下降，讓三酸甘油酯值上升！

˙只要減重二公斤，就能改善脂肪肝！

˙減重只依靠飲食控制，無法成為「易瘦體質」！

二、肥胖的類型

脂肪細胞雖然存在於全身上下，不過主要集中在皮下與腹腔（內臟器官所在的位置）。

多餘的三酸甘油酯，若主要堆積在皮下的類型，稱為「皮下脂肪型肥胖」，而主要堆積在內臟周圍的，則稱為「內臟脂肪型肥胖」。

●皮下脂肪型肥胖

皮下脂肪是指皮膚與肌肉之間的脂肪，它具有緩和外在衝擊的保護墊作用、以及防止體溫外洩的保溫層功能。

受到女性荷爾蒙影響，女性的脂肪較容易堆積在下腹部、臀部以及大腿等部位，造成皮下脂肪型肥胖，所以又稱為「西洋梨型肥胖」。

●內臟脂肪型肥胖

內臟脂肪是附著在腹腔內腸間膜的脂肪。它有防止內臟偏移、相撞的保護墊功能。因內臟脂肪過多造成的肥胖，稱為「蘋果型肥胖」，此類型的肥胖男性多過女性。

但兩者之中，更會對健康造成有害影響的危險脂肪，就是──內臟脂肪。內臟脂肪型肥胖更需特別注意。所以，這兩種不同類型的肥胖，不只儲存地點不同，其實連影響也不一樣。

●因為荷爾蒙的關係，女性的脂肪容易儲存在皮下，男性則容易儲存在內臟周遭（危險性高）。

●皮下脂肪型肥胖的特徵，是脂肪堆積在腰部周圍以及大腿，而且較難消除。

●內臟脂肪型肥胖最大特徵，就是腹部會圓圓鼓起，內臟脂肪雖然危險，但也很容易被當作能量燃燒，所以較容易消除。

●看起來不胖的人，也可能是內臟脂肪型中的「隱藏性肥胖」。