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拈花集106：七種兒童保健食品釋疑

楊惟婷整理

「只要孩子健康就好！」這是懷孕時，每個媽媽的心願。

看似簡單的願望，真要實行卻辛苦萬分。

飲食是人類維持生命自然的本能，但有時孩子就是偏食，而導致營養不均衡，因此，很多爸媽尋求保健食品的協助，也期待保健食品能夠改善幼兒的疑難雜症。

不要小看「均衡」飲食的重要性。例如，只要每天豆、奶、魚、肉任一食物的總攝取少於成人五根手指頭的面積，孩子就有可能面臨缺鐵的風險，而鐵質不足，會影響孩子的專注力及學習表現。

目前益生菌、魚油、酵素、綜合維他命、鈣片都是網路媽媽討論區的熱門保健食品。但兒童保健食品究竟存在哪些陷阱，身為家長的您一定要知道。

由衛生署認證，取得小綠人標章，有法定地位的健康食品，約有兩百多項。但名單中，沒有一項分類是「幼兒或兒童健康食品」；至於媽媽討論區最常見的保健食品：兒童雞精、魚油、乳鐵蛋白、綜合維他命、酵素、鈣片等，在政府公布的法定名單中更是屈指可數。

兒童保健食品的管理付之闕如，加上許多兒童保健食品的功效與知識，多半來自網路上的口耳相傳，或透過廣告的醫生、營養師代言，更模糊了兒童保健食品的真相。

《親子天下》曾針對最常見的七種保健食品：益生菌、魚油、酵素、鈣片、兒童雞精、綜合維他命、乳鐵蛋白，解析其真實功效，並提供選購的判斷指標如下﹕

真相一：益生菌，不是萬靈丹

廣告常宣稱益生菌可以改善過敏、調節免疫、促進食欲，真的嗎？

真正經過醫學實證的效用是什麼？選購益生菌應注意哪些？如何食用，效果最好？

真相二：吃魚油，不如多吃魚

食用魚油可改善過敏，且有助於提升專注力，但過量可能產生低血壓，以及無法凝血的風險。

專家建議三餐中，只要孩子有一?兩餐吃到魚，就已足夠。

真相三：補充酵素，直接吃木瓜、鳳梨是首選

一般小朋友的細胞組織，「新陳」速度比「代謝」快，所以不需特別補充酵素；若要補充，最好一歲以上再補充，否則可能會影響孩子發育中腸胃功能的自我調整。

真相四：食物＋運動，確保「鈣」多多

做父母的總希望孩子「高」人一等，於是補鈣成了育兒顯學。

除了喝牛奶，深綠及深黃色蔬菜也都能幫孩子「持續」增加骨密度，甚至運動，也都比吃鈣片來得有幫助。

真相五：4歲以下，不適合喝雞精

雞精含濃縮的小分子蛋白質，飲用後可迅速消化成胺基酸為人體吸收。但雞精的蛋白質組成較為複雜，真的想幫寶寶補充兒童雞精，專家建議四歲以上再使用。

真相六：均衡飲食就是最佳的綜合維他命

綜合維他命主要是在補充飲食中不足的維他命、增強體力，如果能夠均衡飲食，多吃天然蔬果，不必額外補充也可以很健康。

真相七：乳鐵蛋白只有「防禦」作用

醫學證明，乳鐵蛋白雖有助預防特定的腸病毒，但不具殺死病毒的效果；而且效用隨著孩子年齡愈大而遞減。

健康是爸媽能送給孩子的最佳財富，不妨從親近食物開始，讓孩子贏在健康的起跑點。